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通過我們的脂肪反應虛擬實驗室深入探究脂質的迷人世界。這種綜合應用旨在增強您對脂肪化學的理解,涵蓋基本主題,例如脂肪的結構和反應,脂肪的物理特性以及對健康的副作用。此外,在各個行業和日常生活中探索脂肪和石油的實際用途。
我們的應用程序與眾不同的是包括交互式虛擬脂肪反應實驗室。在這裡,您可以進行動手實驗以加深您的知識。進行過氧化物測試以評估脂肪中的氧化水平,進行不飽和測試以確定脂肪酸中的不飽和度,並進行丙烯醛測試以檢測脂肪中甘油的存在。這些交互式模擬為了解脂肪化學及其應用提供了一種安全有效的方法。
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